如今，吴家东院公司在在秉承泾阳茯茶传统手筑茶工艺的同时，又开启了另一场关于匠心精神的传递，那就是坚持用好食材、好厨师，呈现好环境的吴家东院·膳房。
2023年12月「吴家东院·膳房-曲江店」
正式进驻国家大学科技园科创孵化基地
振奋人心的锣鼓声响起
双狮献瑞，祥狮采青
神采飞扬的舞狮表演
寓意财运亨通，生意兴隆
现在，吴家东院膳房（曲江店）已正式对外营业。在这里，一菜一肴尽风味，一餐一饮皆盛宴，美好如约而至，期待您的光临！
01、店内环境
整个空间大气磅礴、雍容雅致，充分体现了明清风格的关中建筑古色古香的味道。
入户层叠斗拱百花灯、大厅璀璨夺目的莲叶金荷灯让整个空间华贵夺目。
中堂10余米长的晚清木雕游廊彰显出一代秦商的百年底蕴，悬挂的朱红鎏金牌匾，汉隶风格大书“誉恒丰”三个字，就是吴家东院百年传承的茯茶品牌。
古朴的桌椅和莫兰迪绿形成舒适的田园餐厅风格。
舒适的空间里，所见皆是小景。
02、推荐菜品
老坛酸菜锅
吴家东院秘制的老坛酸菜锅底，选用“酸菜之乡”眉山的老坛酸菜，酸菜的炮制依据古法并结合了现代的工艺，陶坛的包围式发酵，300天的发酵史令酸菜的味道更加脆嫩和陈香悠长！
老坛酸菜锅必点1：一米羊肉
之所以称之为一米羊肉，是上肉的盘子长达一米。满满两层羊肉，让人垂涎欲滴。吴家东院的一米羊肉来自于内蒙东乌旗的乌珠穆沁羊，乌珠穆沁旗羊以“喝的是山泉水，吃的是中草药”而闻名天下，有着“贡羊”、“天下第一羊”的美称。
老坛酸菜锅必点2：草原鲜毛肚
草原鲜毛肚，超级脆嫩，不渣不柴，下锅15秒，香味非常浓郁，嚼起来爽脆可口，味道层次极其丰富 !
老坛酸菜锅必点3：谷饲牛眼肉
吴家东院特选红白镶嵌牛眼肉，切出来的花纹酷似大理石条纹，因外形像牛的眼睛而得名，口感肥美多汁、顺滑可口。
黄金鸡汤锅
黄金鸡汤锅由吴家东院大厨精心秘制，选用广东清远鸡，肉皮金黄，肉质细嫩，滋味鲜美，黄金鸡汤文火慢炖8小时以上，使得鸡肉的美味完全浸润到汤中。汤色金黄透亮、色泽油润，鸡汤入口清香，顺滑鲜美。
黄金鸡汤锅必点1：鳕鱼花胶
花胶源自深海，不但是珍贵的滋补品，而且具有非常重要的药用价值，是改善肌肤状态，保持面部容颜的上等滋补佳品。
黄金鸡汤锅必点2：黄金鲍鱼片
黄金鲍鱼切成薄片，在鸡汤中涮煮，不但让汤汁更美味，就连鲍鱼肉也鲜美异常且有嚼劲。
黄金鸡汤锅必点3：林间竹荪
竹荪的好吃不必多形容，汤汁有多香，竹荪就有多香，入味又爽脆。
这里篇幅有限，更多臻选私房菜品，欢迎进店了解。
03、名士聚集
导演丁黑（代表作《玉观音》、《大秦帝国》）莅临吴家东院（高新店）；
著名演员任重莅临吴家东院；
世界奥林匹克文化交流促进会主席莅临吴家东院。
吴家東院·膳房
品茗丨涮锅丨私厨
真诚期待您的光临！
国家大学科技园科创孵化基地C座2楼
（西安市雁塔区延兴门西路755号）返回搜狐，查看更多